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                銀杏講壇:高星級酒店菜系開發構想

                 2019-12-16 17:38:17   

                講座時間:2019.12.17

                講座地點:烹飪演繹室

                講座對象:18級、19級烹飪專業學生及全院感興趣的同學

                主講人:楊軍

                主講人單位金堂金裕大酒店

                主講人簡介:

                金堂金裕大酒店行政總廚

                國家級中式烹調高級技師

                國家級高級營養師

                講座主要內容:

                1、涼菜原料選擇余調味的重要性AG手机版。

                2、造型菜菜品制作方式方法。

                3、創意美食作品分享AG手机版。

                 

                銀杏講壇:高星級酒店菜系開發構想 - 成都銀杏酒店管理學院
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