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講座時間:2019.12.17
講座地點:烹飪演繹室
講座對象:18級、19級烹飪專業學生及全院感興趣的同學
主講人:楊軍
主講人單位:金堂金裕大酒店
主講人簡介:
金堂金裕大酒店行政總廚
國家級中式烹調高級技師
國家級高級營養師
講座主要內容:
1、涼菜原料選擇余調味的重要性AG手机版。
2、造型菜菜品的制作方式方法。
3、創意美食作品分享AG手机版。
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